Würziger Orangensalat
bis 15 min.
Arbeitszeit
Zutaten
für 2 Personen
50 g Feldsalat
2 Orangen
Kerne eines Granatapfels
4 EL BIO PLANÈTE Aprikosenkernöl nativ
1 EL Weißweinessig
2 EL gehackte Walnüsse
1/2 Zwiebel
1/2 TL Lebkuchengewürz (nach Belieben)
Salz
Pfeffer, frisch gemahlen
Für das Dressing den Saft einer halben Orange mit Weißweinessig und BIO PLANÈTE Aprikosenkernöl nativ verquirlen.
Die restlichen Orangen filetieren und Zwiebeln in feine Streifen schneiden. Feldsalat waschen und mit Orangen, Zwiebeln und Granatapfelkernen auf einem Teller anrichten. Dressing darüber gießen und nach Belieben mit Lebkuchengewürz, Salz und grobkörnigem Pfeffer würzen. Zum Schluss Walnüsse überstreuen.
Verwendetes Produkt
