Wintersalat
bis 30 min.
Arbeitszeit
Zutaten
für 6 Personen
1 Wintersalat nach Wahl: Feldsalat, Chicorée, Römersalat
1 EL Senf
2 EL Apfelessig
4 EL BIO PLANETE Kürbiskernöl geröstet
Salz & Pfeffer
1 EL Kürbiskerne
Den Salat waschen und schleudern.
Bereiten Sie die Vinaigrette zu, indem Sie den Senf, das Apfelessig und das Kürbiskernöl miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Kürbiskerne einige Sekunden in einer trockenen Pfanne anrösten.
Die Vinaigrette in eine Salatschüssel geben, den Salat und die Kürbiskerne dazugeben.
Bon appétit!
Verwendete Produkte
