Überraschungs-Ostereier zum Löffeln
bis 30 min.
Arbeitszeit
Zutaten
für 6 Ostereier
6 große Eier
200 g extra dunkle Schokolade
20 cl Kokosmilch
25 g BIO PLANÈTE Kokosöl
2 EL Kokosraspel (nach Bedarf)
Die Eier vorsichtig an der Spitze aufschneiden und entleeren. Dabei sollte das Eiweiß vom Eigelb getrennt werden.
Die Schokolade mit einem Messer zerkleinern und in eine Schüssel geben. Kokosmilch und BIO PLANÈTE Kokosöl in einem Topf aufkochen und über die Schokolade gießen. Solange verrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist. Nach Bedarf können noch Kokosraspel hinzugefügt werden. Vorsichtig mit Hilfe eines Spritzbeutels in die Eier geben, bis diese zu ¾ gefüllt sind. Mindestens 4 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen. Die süßen Eier nach Belieben österlich dekorieren.
Für die Verwendung der Eier empfehlen wir zum Beispiel unser Rezept für Oster-Torte mit Schokoladen-Creme.
Bon appétit!
Verwendetes Produkt
