Gourmet Öl
Geschenkset »Salatgenuss«
BIO PLANÈTE Geschenkset »Salatgenuss« - vereint 2 Würzöle für Salat-Liebhaber in einer edlen Geschenkverpackung zum Online-Vorteilspreis.
- Aroma
- je nach Öl
- Bio-Kontrollnummer Produktionsstandort
- DE-ÖKO-006 / FR-BIO-001
14,97 €*
Inhalt:
0.5 Liter
(29,94 €* / 1 Liter)
Geschenkset "Salatgenuss"
Produktinfo
Geschenkset »Salatgenuss«
Zu Weihnachten, Geburtstagen, Jubiläen, als Dankeschön oder einfach so, manchmal soll es eben etwas ganz Besonderes sein, um jemandem eine Freude zu bereiten.
Mit unserem BIO PLANÈTE Geschenkset »Salatgenuss« schenken Sie ein nachhaltiges Geschmackserlebnis. Verpackt in unserer eleganten Geschenkbox aus FSC-zertifiziertem Karton ist unser Würzöl-Duo ein einzigartiges Präsent für alle Salat-Liebhaber.
In dem BIO PLANÈTE Geschenkset »Salatgenuss« sind folgende Öle enthalten: 250 ml BIO PLANÈTE O'citron Olivenöl & Zitrone und 250 ml BIO PLANÈTE Olivenöl & Balsamico 2-Phasen-Dressing.
Entdecken Sie auch unsere weiteren exklusiven Geschenkideen.
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Gourmet Öl für die kreative, genussvolle Küche.
- Ohne zusätzliche ätherische Essenzen. Einmal kaltgepresst. Reich an ungesättigten Fettsäuren und Vitamin E.
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100 % natürlich. Ohne künstliche Aromastoffe.
- Nur natürliche Zutaten gemeinsam verarbeitet, machen das Öl zu einer wunderbaren Ölkomposition.
Das O`citron passt mit seinem spritzig-frischem Aroma ausgezeichnet zu gegrilltem Lachs, Rindfleisch- oder Gemüse-Carpaccio und Nudelgerichten. Auch Salate, Desserts und Kuchen lassen sich mit dieser feinen Zitrusnote ideal verfeinern. Das BIO PLANÈTE O`citron darf erhitzt werden und ist zum Backen geeignet.
Kurz aufgeschüttelt zaubern Sie mit dem Olivenöl mit Balsamico im Handumdrehen eine ausgewogene Vinaigrette für Tomaten und Mozzarella oder ein köstliches Salatdressing für Wassermelonensalat mit Fetakäse. Das Duett eignet sich auch hervorragend zum Abschmecken von Fleisch-, Fisch- sowie lauwarmen Gemüsegerichten wie Spargel, Zucchini und Artischocken.
Kurz aufgeschüttelt zaubern Sie mit dem Olivenöl mit Balsamico im Handumdrehen eine ausgewogene Vinaigrette für Tomaten und Mozzarella oder ein köstliches Salatdressing für Wassermelonensalat mit Fetakäse. Das Duett eignet sich auch hervorragend zum Abschmecken von Fleisch-, Fisch- sowie lauwarmen Gemüsegerichten wie Spargel, Zucchini und Artischocken.
- Zutaten
- Die genauen Produktdetails finden Sie bei den entsprechenden Einzelprodukten.
- Herkunft
- EU/Nicht-EU **
- Ernährungshinweis
- Geeignet für Vegetarier, Veganer und Rohköstler.
- Lager- und Aufbewahrungshinweise
- Vor Licht und Wärme geschützt aufbewahren.
- Erhitzbarkeit
- Die genauen Produktdetails finden Sie bei den entsprechenden Einzelprodukten.
* Aus kontrolliert biologischem Anbau
* Auf dem jeweiligen Produktetikett informieren wir Sie über die genaue Herkunft.
** Bei diesem Produkt kann die Rohware in einigen Fällen auch aus weiteren Ländern kommen. Dies ist insbesondere bei Ernteausfällen der Fall oder wenn Chargen unseren hohen Qualitätsanforderungen nicht gerecht werden. In jedem Fall ist die Rohware immer von BIO PLANÈTE geprüft und entspricht zu 100% unseren strengen Bio-Maßstäben. Die jeweilige Herkunft ist auch immer auf dem Produktetikett genannt.Die genauen Nährwerte finden Sie bei den entsprechenden Einzelprodukten.
Produktbewertungen
Das sagen unsere Kunden
Ein Bio-Siegel ist ein Güte- und Prüfsiegel, mit welchem Erzeugnisse aus ökologischem Landbau gekennzeichnet werden. Das EU-Bio-Siegel ist seit dem 01. Juli 2012 verbindlich vorgeschrieben, welches auch als EU-Bio-Logo bezeichnet wird und Lebensmittel aus ökologischem Anbau kennzeichnet (aus Sternen geformtes Blatt auf grünem Grund).
Dieses Siegel löste das seit 2001 existierende deutsche staatliche Bio-Siegel (grünes Sechseck mit „BIO“-Schriftzug) inhaltlich mit gleichen Standards ab. Aufgrund des hohen Bekanntheitsgrades des Vorgängers, finden heute oft noch beide Siegel Verwendung.
Die Verwendung dieser Zertifizierung wird durch den Herausgeber streng reglementiert und ist an ökologische Auflagen geknüpft. Die Einhaltung der Kriterien durch die Erzeuger wird durch eine Dokumentationspflicht sowie regelmäßige Entnahme und Untersuchung von Warenproben gewährleistet. Die Einhaltung der Bestimmungen wird in Europa durch die zuständigen Öko-Kontrollstellen überwacht.
Lebensmittel, die mit dem Bio-Siegel gekennzeichnet sind, dürfen unter anderem:
... nicht durch bzw. mit/aus gentechnisch veränderte/n Organismen hergestellt werden
... nicht mit Einsatz synthetischer Pflanzenschutzmittel hergestellt werden
... nicht mehr als 5 % konventionell erzeugte Bestandteile enthalten
(im Ausnahmefall, wenn Zutaten nicht in ökologischer Qualität verfügbar sind, gemäß Anhang VO)
... keine Süßstoffe und Stabilisatoren sowie synthetische Farbstoffe, Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker enthalten
... nicht aus monotonen Fruchtfolgen hervorgehen (Zwei-, Drei- und Vierfelderwirtschaft)
Nein. Die Ernte unserer Oliven erfolgt per Hand und mit schonenden Rütteltechniken. Dabei fallen die Oliven auf einen Auffangschirm, der von den Erntehelfern abtransportiert wird. Wir stehen im engen und kontinuierlichen Austausch mit unseren Landwirten und können ausschließen, dass Singvögel durch hoch automatisierte Harvester-Erntemaschinen zu Tode kommen. Unsere Landwirte bauen ihre Oliven in traditionellen Regionen mit alten und großen Olivenbäumen auf steinigem Boden an, die den Einsatz von Harvestern sowieso unmöglich machen.
Olivenöl sollte stets vor Lichteinstrahlung geschützt werden. Aus diesem Grund füllen wir die BIO PLANÈTE Olivenöle in hochwertige Lichtschutzflaschen ab, welche das Öl vor Licht- und Sauerstoffeinfluss schützen. Olivenöl kann, muss aber nicht im Kühlschrank gelagert werden. Es ist auch bei Zimmertemperatur viele Monate haltbar.
Anders als beim Wein wird Olivenöl mit dem Alter nicht besser. Die wertvollen Inhaltsstoffe wie einfach ungesättigte Fettsäuren, Vitamin E und Polyphenole werden mit langanhaltender Lagerung abgebaut. Dabei entstehen auch Stoffe, welche den Geschmack negativ beeinträchtigen. Olivenöl sollte daher innerhalb eines Jahres, spätestens zwei Jahren nach der Ernte verzehrt werden. Das Mindesthaltbarkeitsdatum gibt einen sicheren Richtwert für gute Qualität und Geschmack.
Bei Temperaturen von unter +7°C kann Olivenöl flockig werden. Dies ist normal und hat keinen Einfluss auf die Qualität oder den Geschmack. Erhöht sich die Umgebungstemperatur, dann verflüssigt sich das Öl innerhalb weniger Stunden wieder. Olivenöl kann ohne Qualitäts- und Geschmacksverluste eingefroren werden.
Ja, das Olivenöl O’citron und O’range wird gemeinsam mit frischen Beldi-Zitronen oder Maltaise-Orangen aus ökologischem Anbau gepresst. So erhält es eine natürliche, fruchtig-frische Note – das Resultat eines sensiblen und anspruchsvollen Herstellungsprozesses.
Nachdem das Mindesthaltbarkeitsdatum des Öls überschritten ist, können wir nicht mehr für die einwandfreie Qualität garantieren.
Im Sinne der Nachhaltigkeit möchten wir aber auf folgendes hinweisen: pflanzliche Öle gehören nicht zu den sehr sensiblen Lebensmitteln und können in der Regel auch noch nach MHD verzehrt werden. Das gilt insbesondere dann, wenn die Flasche noch verschlossen ist und sie geschützt vor Wärmequellen gelagert wurde. Daher empfehlen wir, ein Öl sensorisch zu testen, bevor es entsorgt wird. Ein überlagertes Öl lässt sich leicht an Geruch und Geschmack erkennen. Schmeckt es ranzig oder ungewöhnlich (Fehlaromen), sollte es nicht mehr verzehrt werden.
Olivenbäume müssen bewässert werden und haben im Vergleich zu alternativen Ölsaaten wie z.B. Raps oder Sonnenblume einen geringeren Ertrag.
Wir achten bei unseren Lieferanten nicht nur auf die Qualität der Oliven, sondern auch deren Anbau. Daher sind unsere Olivenöle eine der Besten im Vergleich zu herkömmlichen Ölen, die meist bei der Biodiversität mit C oder schlechter abschneiden.
Der Planet Score wurde 2021 von einer französischen Initiative aus 16 Nichtregierungs-Organisationen (NGOs) und Akteuren der Bio-Branche initiiert und vom Institut ITAB entwickelt. Er wird mittlerweile von 120 Herstellern und Marken überwiegend in Frankreich getestet.
Der Planet Score soll über die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln informieren. Das Label weist dafür einen Gesamtscore auf der Skala von A bis E aus und gibt zudem an, ob die Herstellung des Lebensmittels negative Auswirkungen auf die Gesundheit des Menschen, die Biodiversität oder das Klima hat. Bei tierischen Lebensmitteln wird das Label durch eine Tierwohlbewertung ergänzt.
Mehr über den Planet Score erfahren Sie hier.
Nein, direkt nach der Ernte werden die frischen Oliven gemeinsam mit erlesenem Basilikum, Knoblauch oder Chili gepresst. So gehen die natürlichen, intensiven Aromen in das Olivenöl über. Verwendet werden die Olivensorten Cobrancosa, Cordovil de Serpa und Arbequina. Diese harmonieren hervorragend mit den natürlichen Aromen.
Die intensiven Aromen harmonieren perfekt mit denen des Olivenöls. Damit zaubert das Würzöl mediterranes Flair in jedes Gericht und ist vielseitig anwendbar: Es eignet sich perfekt für Risotto, Saucen, Fleisch, Pizza, Bruschetta, Salate und Pasta sowie zum Verfeinern von Saucen und Salaten.
Rezepte
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Kompetenz in Öl
10 Dinge, die Sie über Olivenöl wissen sollten
Wissenswertes rund um das Thema Erhitzbarkeit, Herkunft und Geschmack.
Geschenkbox "Genuss Momente" für 2 x 250 ml
0,99 €*
O'citron Olivenöl & Zitrone
6,99 €*
(27,96 €* / 1 Liter)
Olivenöl & Balsamico 2-Phasen-Dressing
6,99 €*
(27,96 €* / 1 Liter)
Kompetenz in Öl
BIO PLANÈTE Würzöle - Echter Geschmack aus echten Zutaten
BIO PLANÈTE Würzöle sind wie ein Kurzurlaub. Bereits wenige Tropfen bringen den Geruch und Geschmack der Mittelmeerküste in Ihr Zuhause.
Direkt nach der Ernte werden die frischen Oliven gemeinsam mit den Bio-Zutaten kalt gepresst und verleiht unseren Würzölen ihre natürliche Note - ganz ohne künstliche Aromen.
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